Dải Bò Om Dưa

BƯỚC 1: 

Ướp thịt bò cùng dầu hào và tỏi đập dập, gừng trong 15 phút.

BƯỚC 2: 

Bắc một cái nồi lên bếp cùng với dầu ăn, sau đó cho cà chua vào đảo đều cho cà chín mềm và ra màu thì cho phần thịt bò đã ướp vào.

Đảo đều đến khi thịt bò săn lại thì cho dưa cải chua vào cùng với một ít nước, nêm nếm với một ít gia vị rồi đậy nắp lại.

BƯỚC 3: 

Kho đến khi thịt bò chín mềm, nước kho cạn dần thì tắt bếp.